Pancake

Cuando te levantas una de las primeras cosas es ir a la cocina a ver que desayunas y normalmente seguro que comes lo mismo día tras día. Pues bien hoy te voy a poner una receta para que varíes tu desayuno alguna vez.

Pancakes son un tipo de pan o crepa elaborado con una pasta muy sencilla que se extiende generalmente sobre la superficie de una sartén. Existen muchas variantes en diferentes culturas y países, no sólo en los ingredientes sino en la forma de ser servido pongo aqui la manera mais tradicional.

Ingredientes:

• 1 1/4 tazas de harina
• 2 cdtas. polvo de hornear
• 1 taza de leche
• 1 huevo
• 2 cdtas. aceite vegetal

Mezcle en un recipiente los ingredientes mencionados, y eche cantidades pequeñas de esta mezcla en una sárten engrasada. Virar cada "pancake" cuando aperezcan burbujas. Después que los "pancakes" estén cocinados, póngalos en un plato con un poco de mantequilla. Ponerles por encima jarabe de maple o la gelea que mas te guste e um poco de mantequilla.